Vadičepi
Početna i nezaobilazna stvarčica kako bi uopšte došli da samog vina u flaši. Koliko pute ste se samo namučili otvarajući flašu i plašeći se da se sadržaj ne prospe. Postoji više vrsta, od kojih ćemo pomenuti dva:
Prvi, koji funkcioniše na principu poluge (tj. svrdla) i koji je najčešće u upotrebi, iako često pri otvaranju flaše dolazi do mrvljenja samog čepa.
Drugi, najčešća alatka svih konobara, koji se sastoji iz spirale koja ulazi u čep (savet: najbolje je kada je ista teflonskog porekla), poluge (koja služi za izvlačenje čepa) i nožića (kojim se seče folija na vinu). Upotreba je veoma jednostavna, ali zahteva malo vežbe. Postoji više varijacija ovog otvarača, te je stoga najbolje ga kupovati u specijalizovanim prodavnicama.
izvor: www.vacuvin.nl
