Sauvignon - Vinarija Kovačević

Sortni sastav: Sauvignon Blanc 100%.

Vino je otvoreno žute boje sa zelenim prelivom kristalne bistrine.

Sortni miris je veoma razvijen i usklađen. Svojim kompleksnim bukeom dočarava miris tek procvetale zove. Ukus je osvežavajući i harmoničan sa lepo ukomponovanim kiselinama i punoćom vina.

Sklad mirisa i ukusa najbolje ćete osetiti ako ga pijete rashlađenog na temperaturi od 10-12°C.

Poseban gastronomski užitak dožive- ćete pijući ovo vino uz omlet sa sirom, pohovanu papriku punjenu sa sirom, teletinu sa pavlakom, plemenitu ribu u holandez sosu, smuđa u pavlaci, pijanog šarana, školjke, dagnje i td. Najbolje se slaže uz koziji sir

 

 

KROKAN - Vinarija Radosević

Vrhunsko belo vino sa zaštićenim geografskim poreklom, Muskat Krokan, napravljeno je od autohtone sorte muskat krokan koja uspeva isključivo na Bisernom ostrvu kod Novog Bečeja, u banatsko-potiskom vinogorju, u Vojvodini, na severu Srbije. Vino je jačine 11,5% alkohola. Pakovano je u jedinstvenu, originalno dizajniranu bocu 0,75l, sa plutanim čepom.

Sorta je podložna bolestima, osetljiva prema sivoj plesni i niskim temperaturama, zahteva svakodnevnu negu i ne postoji perspektiva da se sorta proširi i masovnije gaji. List je srednje veličine, petodelan, sa ošrim zupcima, bobice su okruglaste, mase do grama, žuto-zelene boje, prepoznatljivog ukusa i mirisa. Peskovita podloga je nezamenjiva i na živom pesku se može gajiti i nekalemljena. Vino u širi sadrži 18-20 odsto šećera, sadržaj ukupnih kiselina varira od šest do sedam grama po litru, a vino sadrži gotovo upola manje i šećera i kiselina.

 

TALIJANSKI RIZLING - Vinarija Radosević

Na padinama Fruske Gore se nalazi malo naselje, koje ima višegodišnju tradiciju u gajenju grožđa. Iz prvobitne ljubavi prema grožđu i vinu je izrasla i tradicionalna manifestacija BANOŠTARSKI DANI GROŽĐA , koja se ove godine održava 12. septembra .

Vino koje smo kozumirali, je sorte Rizling, belog grožđa, koje je inače karakteristično za ove krajeve. Svetlo-žute boje, bistro, ima svež, intezivno voćni miris. Veoma je pitko i sa postojanom aromom.

Po preporuci se servira uz ribu, svetla mesa i sireve.

 

 

 

 

TAMNJANIKA - Vinarije Spasić

Vino se odlikuje slamasto žutom bojom sa zelenkastim odsajajem. Impresivano snažan, prepoznatljiv miris tamjanike sa notom egzotičnog voća i blago izraženim herbalnim tonovima.

Živo, nervno vino sa veoma svežom i balansiranom aromatskom snagom, zaokruženog i dugotrajnog nanadnog ukusa.

Servirati od 10 do 12 C.

 

 

 

 

WOW Pinot Grigio

Vino kristalne bistrine, žute boje sa sivom nijansom. Slatkaste arome belog cveća, mešanih mediteranskih začina, jabuke i kruške. Seamless (eng.), puno, dobre perzistencije. Vino koje postavlja nove standarde za Pinot Grigio.

Servirati od 10 do 12 C.